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えび芳 大谷商店

灘区で多くの商売人・そして一般人から厚い信頼と実績をもつ魚屋といえばまずここ、大谷商店。

生きのいい魚が泳ぐ大きな水槽には水族館も顔負けの多くの種類の魚が泳いでいます。それを見るだけでもワクワクするのは私だけでしょうか..(笑)この魚は経験豊かなおやっさんと鋭い感性を目利きをする若旦那(私の先輩でもある)が駒ヶ林・明石新浜・淡路島等からセリをして揃えているので、スーパー等では味わえない生きのよい魚を提供してくれます。私も経験させていただいたのですが、このセリがなんともいえない世界で、活気と粋っていうのか一度踏み入れたら癖になりそうな空間でした。その日その日によってセリ場に出てくる魚が違うので、レアな魚にお目にかかることもしばしば。店頭にはそんな魚が所狭しとならび、そしてスタッフたちの手によって生きのよい状態でから手際よくつくられる刺身もかなりリーズナブル。とうぜん、一匹を調理しやすいように捌いてくれてしかも魚屋ならではの料理を教えてくれて、会話がはずみついつい長居をしてしまいます。HPも充実しているので是非、ってか是非足を運んでもらいたい場所かな。

http://www.kcc.zaq.ne.jp/sakanaootani/index/index.html

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えび芳 大谷商店 詳細データ

住 所 神戸市灘区水道筋3丁目4番地
営業時間 8:00~19:00
定休日
TEL 078-871-3631
ホームページURL http://www.kcc.zaq.ne.jp/sakanaootani/index/index.html
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